Только 5% товара на рынках и в магазинах не соответствует нормам, отмечает заместитель начальника отдела по гигиене питания областного управления Роспотрбенадзора Наталья Денисова.
«Следует отметить снижение содержание сальмонеллы в птицеводческой продукции. Рыба и рыбные объекты промысла с 33,8% у нас удельный вес нестандартный проб снизился до 5,5% это исследовались пробы на содержание глазури. Значит, молочная продукция с 16,3% снизилась до 12,9%. Алкогольные напитки — также удельный вес нестандартных проб снизился с 9,5% до 5,2%», — рассказала Наталья Денисова.
Также специалисты проверяли продукты на содержание ГМО. Все 400 проб оказались отрицательными.
Евгений Шакиров
