За два года количество пользователей сайтов для безналичной оплаты в кафе и ресторанах выросло более чем в 3 раза, а средняя сумма чаевых летом этого года достигла 330 рублей. Данные следуют из совместного исследования «МегаФона» и экосистемы для бизнеса «Контур». Финансовую благодарность чаще других оставляют пользователи в возрасте 35-44 лет. На них приходится 42% транзакций на платежных системах, сообщает радио «Business FM Челябинск».
«Среди тех, кто оставляет вознаграждение, 28% миллениалов в возрасте от 25 до 34 лет и 22% людей более старшего поколения — до 54 лет. Зумеры в возрастном диапазоне от 18 до 24 лет и дети поколения Альфа меньше других готовы оставлять электронные чаевые обслуживающему персоналу. Пик активности на онлайн-платформах для оплаты чаевых в этом году пришелся на март. В Челябинской области трафик в этом месяце превысил среднемесячные показатели на 27%. Абсолютные рекорды были зафиксированы в период праздников — День всех влюбленных и Международный женский день, когда объем данных вырос более чем в 4 раза по сравнению со средними значениями года. Минимальная активность наблюдалась 1 января: трафик снизился на 78%»,— рассказывает менеджер по корпоративным коммуникациям «МегаФона» Марина Дегтярева.
По мнению владелицы ресторана «Гонг» Татьяны Ворониной, рост трафика на сайтах для безналичной оплаты чаевых не означает, что вознаграждения обрели более массовый характер. В первую очередь это связанно с уходом от наличных.
«Наличка практически исчезла. Она есть, но ее мало. Люди потихонечку отучаются от налички. Чаевые — это вполне понятная практика в цивилизованном мире. Если вам понравился сервис, вы обязательно отблагодарите вашего официанта. Пробуете оставлять чаевые удобным для вас способом. Налички у вас с собой нет, поэтому удобный способ — это оплата онлайн. Чаевые оставляют в среднем 5-10% от чека. В исключительных случаях — 15-20%. Все очень индивидуально»,— говорит Татьяна Воронина.
Эксперты отмечают: чаще всего чаевые оставляют сотрудникам локальных баров, гриль-баров и городских кафе с повседневной кухней — мест, куда люди приходят на обед или ужин. Помимо классического общепита, в топе по частоте вознаграждений находятся отели и розничные точки.
