Идея закрытого ночного клуба Gatsby принадлежит бизнесменам из Челябинска, Екатеринбурга и Москвы. Представитель заведения сообщила bfm74, что владельцы известны в узких кругах, имена предпочла не называть. Концепция подразумевает проведение вечеринок для людей высокого статуса, которые хотят отдохнуть и повеселиться в тесном кругу. Основная аудитория — бизнесмены, политики, чиновники.
«Челябинск в этом направлении немного опаздывает за другими городами-миллиониками. Наша целевая аудитория из Челябинска часто тусуется в столице или Екатеринбурге по той причине, что не хотели бы, чтобы их видели отдыхающими или танцующими, например. Все ведь люди, правда? Нам не нужен большой спрос, так же, как и большие столпотворения. Мы делаем акцент на качестве и персональном сервисе», — рассказала bfm74 администратор клуба Gatsby Мария Башмакова.
Вечеринки в клубе будут проходить на двух площадках: VIP-зона «для своих» и рубиновый зал, где гостей ожидают шоу-программы и открытые мероприятия. Для того, чтобы попасть в VIP, посетителю необходимо приобрести клубную карту. Стоимость годового «пропуска» варьируется в пределах одной тысячи долларов. В рубиновом зале будет действовать депозитная система — от 70 до 150 долларов с одного гостя. Кроме блюд и напитков, в эту сумма входят услуги персонального трансфера и отдельные апартаменты с сервисом отеля.
«По большому счету, это будет эксперимент. Нет уверенности, что все будет 100 процентов хорошо, но опять же, есть шанс, что все может получится — 50 на 50. Есть две составляющие. Первая — это выход на целевую аудиторию, то есть, люди, кто мог бы себе такое позволить. Владельцам нужно обладать личными знакомствами с такими людьми, чтобы создать определенную тусовку, и тогда на нее уже подтянутся все остальные. Второе — это качество реализации проекта. Если сделать все качественно и знать выход на трендсеттеров, то может и получиться. Формат развлечений всегда интересен. Вопрос уже цены. Опыт покажет, сработает это в Челябинске или нет», — прокомментировал bfm74 генеральный директор компании Андреев Counsulting Артур Андреев.
Запуск клуба пройдет в два этапа. Сначала заведение планирует проводить по четыре вечеринки в неделю с 21:00 до 06:00. В дальнейшем — по семь вечеринок. Руководители обещают, что гостей ждет разнообразная шоу-программа, у каждой из которых будет своя концепция с отсылками на вечеринки из знаменитого романа «Великий Гэтсби». Планируются выступления кавер-групп, танцы, кабаре, гости из других городов, фейерверк, сообщила Мария Башмакова. Гостям будут рекомендовать соблюдать дресс-код, но настаивать на этом не станут.
Сейчас идет кастинг артистов. Команда сотрудников подобрана на 90 процентов. Весь персонал пройдет обучение в течение пяти дней. К работникам предъявляются простые, но важные требования: опрятная внешность, вежливость, пунктуальность. При приеме на работу профильных и узких специалистов, таких как шеф-повар, обращают внимание на образование, опыт и отзывы бывших работодателей.
В меню заведения будет представлена европейская кухня. Особое внимание в Gatsby уделяют бару с премиальным алкоголем и авторскими коктейлями. Конкретная сумма среднего чека не называется, но администратор отмечает, что стоимость блюд и напитков будет выше среднего.
Дата открытия заведения еще не определена. Известно, что оно состоится в ноябре. Первыми посетителями станут друзья владельцев Gatsby. В будущем список гостей увеличится. Клуб находится по адресу: улица Кирова, 84.
