На Южном Урале перед началом сезона отпусков откроют новые объекты агротуризма — ресторан «Рыбное место» в деревне Верхние Караси Чебаркульского муниципального округа и природно-развлекательный комплекс «Григорьевские сады» в Каслинском муниципальном округе. Проекты реализуются с господдержкой, сообщили в пресс-службе Минсельхоза области.
Ресторан «Рыбное место» появился благодаря федеральному гранту на развитие сельского туризма. Блюда попадают на стол из собственного цеха по искусственному воспроизводству рыбы. Здесь выращивают молодь осетра, карпа, судака, муксуна и других видов рыб.
Осетра и муксуна, выращенных в Верхних Карасях, повезут на зарыбление северных рек. А другую часть рыбы — карпа, сазана, пелядь — выпустят в южноуральские озера.
Еще один туристический объект — природно-развлекательный комплекс «Григорьевские сады» откроют к 9 мая. Несколько глэмпингов и одноэтажных домов располагаются на краю березовой рощи.
На въезде в «Григорьевские сады» туристов встречают в итальянском пони-кафе, где можно попробовать знаменитую пиццу с грушей, угостить яблоками или морковкой пони. В стадии строительства находится ресторан. Новые объекты показали туроператорам региона в ходе инфо-тура, организованного региональным центром поддержки фермерства «Мой бизнес».
Отметим, что в Минсельхозе стартовал предварительный отбор на гранты по сельскому туризму.
