Подписывайтесь
На главную
Радио Business FM Челябинск on air
слушать прямой эфир
91.82 +0.7 98.95 +0.64
В мантах чебаркульского производителя нашли сальмонеллу

В Екатеринбурге в мантах мясоперерабатывающего предприятия из Чебаркуля нашли бактерии сальмонеллы. Некачественную продукцию выявили во время мониторинга качества и безопасности продуктов в России, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.

В Екатеринбурге на складе предприятия ООО «ФЛ-Центр» отобрали пробы чебаркульской мясной продукции.

«На основании протокола лабораторных испытаний, проведенных Свердловским филиалом ФГБУ „ВНИИЗЖ“ (Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных), в мантах „Домашние“ мясоперерабатывающего предприятия города Чебаркуля выявлено не соответствие по показателям безопасности — в образцах обнаружены бактерии рода Salmonella», — сказали в пресс-службе.

Другую некачественную продукцию нашли в крупной торговой сети в Москве. В пельменях «Классические» челябинского производителя нашли крахмал и фрагменты мышечной ткани, в том числе и птицы. Хотя они не были заявлены в маркировке.

Полуфабрикаты из свинины и говядины с кишечной палочкой обнаружили на мясоперерабатывающем предприятии Челябинска. Там также нашли превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

«Выявление в продукции бактерий и превышение предельно допустимых показателей количества микроорганизмов свидетельствует о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности при производстве продукции», — отметили в пресс-службе.

Всем трем предприятиям объявили предостережения. Как уточнили в пресс-службе, прекратило действие деклараций о соответствии ЕАЭС, в том числе, на манты и пельмени.

Фото: Андрей Ткаченко, медиахолдинг «Первый областной»
Подписывайтесь на telegram-канал Bfm74.ru,
чтобы не пропустить новости и аналитику от экспертов
Знаете о произошедшем больше или есть, что рассказать? Напишите нам или позвоните телефону +7-902-603-60-40

Это интересно

Последние материалы

«Онлайн ТВ». LIVE

В эфире ОТВ