Министр образования региона лично проверил качество питания в школах Челябинска

Александр Кузнецов посетил два образовательных учреждения — 67 лицей и третий филиал 68 школы. Министр образования осмотрел кухни, проверил условия, в которых готовят повара, и как они соблюдают санитарно-эпидемиологические требования в период пандемии коронавируса. А после перешел к дегустации. Блюда, которые предлагают ученикам в школьной столовой, Александр Кузнецов оценил на пять с минусом. Он строго воспитательный, чтобы повара не расслаблялись. Личную проверку министр устроил из-за жалоб родителей на маленькие порции, невкусные и холодные блюда. За неделю в ведомство поступает по десять звонков с недовольствами мам и пап.

«Ездим по школам не только, чтобы поругать, но и чтобы похвалить. Потому что, действительно, сейчас и педагогические работники и поварской состав работают в экстремальной ситуации. Когда нужно не просто вкусно и достойно накормить наших детей, но делать это с определенной долей дополнительных санитарно-эпидемиологических ограничений. Это не так просто. Хотя жалобы есть. Мы учет ведем. Это локальные жалобы, к счастью. В основном они сводятся к тому, что кому-то что-то не нравится. Мы понимаем, что люди разные, семьи разные. Домашний рацион в разных семьях разный. И если ребенок не привык там к каше, он порой может ее и не есть, а жаловаться родителям, что каша невкусная. Я попробовал пшенную кашу, вспомнил вкус детства. Я считаю, что организовано очень достойное питание», — рассказал Александр Кузнецов.
Министр пообщался с поварами, осмотрел оборудование и узнал, чего не хватает, чтобы лучше работать. В 67 лицее достаточно обновить посуду: кастрюли, чайники и поддоны. А вот в 68 школу нужно закупить сковородки и жарочные шкафы. Деньги на покупку необходимого оборудования образовательным учреждениям направят из областного бюджета. На все школьные столовые региона распределят 350 миллионов рублей.