Красное мясо увеличивает риск преждевременной смерти

Ученые считают, что употребление мяса сводит на «нет» все полезные привычки.



Исследование проводилось в течение 16 лет. Авторы наблюдали за состоянием здоровья более 74 тысяч человек, которым на момент начала эксперимента было 50 и более лет. Все они изначально не жаловались на здоровье, у них не были диагностированы заболевания сердечно-сосудистой системы или онкологические заболевания. Однако в ходе наблюдения почти 18 тысяч человек умерли.

Когда ученые приступили к изучению статистики, они пришли к выводу, что причиной смерти наблюдаемых стали сердечно-сосудистые заболевания. При этом была обнаружена взаимосвязь между развитием заболевания и употреблением красного мяса. При этом негативный эффект от данного продукта не могут устранить даже овощи и фрукты.

В итоге авторы исследования сообщили, что единственный способ свести к нулю риск преждевременной смерти – это отказаться от красного мяса.