Челябинцы хотят отмечать Новый год в городе, но не дома

В предпраздничный период и в саму новогоднюю ночь молодежь предпочитает проводить время в танцевальных клубах и барах, а старшая аудитория — в классических ресторанах.

«Во-первых, структура потребления в определенном смысле растет, людям нравится отмечать Новый год вне дома. Во-вторых, стоимость сопоставимого предложения с точки зрения выезда на природу, базы, - в разы дороже, чем, если ты остаешься в городе праздновать Новый год. Потребитель тоже выбирает и сравнивает. Те же аренды домов посуточно, либо поездка на базу отдыха на два-три дня - это выходит значительно дороже. В-третьих, за границей в большей степени начали отказываться, учитывая ряд опять же ряд ограничений, рост цен на ряд направлений, и в городе люди остаются отмечать этот праздник. В целом рынок общепита, в отличие от прошлых годов, от кризиса года 2014, тоже отскакивает потихонечку», — рассказал исполнительный директор холдинга «Мегаполис» Илья Бараковских.
Что касается корпоративов, то забронировать места в ресторанах на последние дни декабря уже через неделю будет практически невозможно. Менее охотно компании тратятся на тематические мероприятия. Чаще всего в ивент-агентствах заказывают корпоративы в стиле «Чикаго» и русские народные гулянья.

«В этом году особенный упор на тематические мероприятия, на банкеты. То есть как было заведено в прошлые годы, корпоратив новогодний — это набор артистов, ведущий и тема, которая, по сути, только условно раскрывается в названии. В этом году особенно популярны полные стилистические мероприятия, то есть начиная с приветствия гостей и до финала мероприятия выдерживается единая стилистика. Например, тематика Голливуда у нас в ходу в этом году. То есть кино, телепередачи и Голливуд. Это самые ходовые концепции, потому что реализовать например Голливуд и кино можно в очень хорошем качестве при приемлемом бюджете», — рассказал руководитель студии «Квест-бук» Ильдар Мухаметзянов.
Самые популярные даты для корпоративов — 27 и 28 декабря. По данным аналитиков, в этом году произошло значительное сокращение бюджетов и такая тенденция сохранится.