В Челябинской области возвращаются к допандемийному объему производства мяса. Как сообщили в пресс-службе Минсельхоза региона, основой роста мясной продукции являются свинокомплексы. В этой отрасли в конце прошлого года был получен хороший приплод, что позволило в январе-феврале увеличить производство мяса на 6% к уровню 2021 года. Ведомство особо отметило вклад «Арианта». Ежегодно компания поставляет на рынок до 100 тысяч тонн свинины. Сейчас один из отделов «Арианта» имеет запас живых свиней на 2,5-3 года.
«Свинокомплекс имеет мощность 2060 свиноматок от ежедневного содержания поголовья 30 тысяч. Если брать всю агрофирму „Ариант“, то у нас на сегодняшний день 54100 свиноматок ежедневного содержания из 660 тысяч голов. В августе 2021 года мы завезли с Канады 1200 животных: 900 свинок и 300 хряков для обновления наших племенных ферм. Будущим разведением занимается наш селекционный отдел, они подыскивают для дальнейшего сотрудничества компании из России», — комментирует директор по производству комплекса «Красносельский» Артур Панян.
В части семян регион также обеспечен, и эту посевную кампанию сельхозпроизводители могут выполнить даже сверх плана. Однако некоторую продукцию область закупает из-за рубежа. Ситуацию получится изменить при инвестициях в сферу растениеводства.
«По зерновым и зернобобовым культурам у нас на 100% отечественная селекция. По масличным культурам 50 на 50. Уже два года тенденция: наши отечественные гибриды и сорта по подсолнечнику достигли уровня иностранного. По картофелю и овощам у нас преимущественно иностранная селекция. По картошке все семена, хотя они и иностранной селекции, производятся на территории РФ. Здесь проблем с семенами мы не испытываем. Мы можем заменить сортами именно нашей селекции. По овощам открытого грунта ситуация чуть сложнее. Здесь у нас преимущественно сорта на 90-95% иностранной селекции. И даже если отечественная селекция, то она производится за рубежом. Но мы работаем в этом направлении уже не первый год», — рассказывает начальник управления по развитию растениеводства и малых форм хозяйствования Минсельхоза региона Анна Губина.
Для обеспечения страны и региона овощами работают и частные компании. Так, агрофирма «Уральский дачник» уже 10 лет продает свою продукцию любителям. Однако теперь организация хочет выйти на промышленный уровень.
«Сегодня идет корректировка селекционного процесса. Говоря о профессиональном рынке — там другие требования предъявляются, чем у любителей овощей. На первом месте товарный вид. В этом плане мы сейчас прилагаем большие усилия. Специально для этого приобретен отдельный участок в семь гектар в деревне Устиново. Сейчас там идут подготовительные работы к сезону», — отмечает заместитель директора по селекции, семеноводству овощных культур Сергей Сирота.
Добавим, что по итогам 2021 года Челябинская область стала лидером УрФО по объему поставок агротоваров. Экспорт мясной и молочной продукции из региона составил почти 8 млн долларов, превысив плановый показатель на 50%. Всего же за прошлый год Челябинская область продала агротоваров на сумму 194 млн долларов.
