В Челябинске ежегодно закрывается не менее десятка ресторанов, среди основных причин — нехватка клиентов, вызванная снижением доходов населения, а также рост цен на продукты, особенно импортные. К закрытию McDonald’s эти факторы, скорее всего, не имеют никакого отношения, уверены эксперты. Американская сеть быстрого питания за последнее время своих клиентов не растеряла.
«Решение о закрытии, я считаю, лежит в политической сфере — на них серьезное давление оказывается. Год назад ведь была история, когда McDonald’s в Москве закрывался на проверку. Это, скорее всего, продолжение этой истории, потому что, действительно, в гостях недостатка я там не наблюдаю, рестораны должны быть прибыльными, а других причин для закрытия я не вижу», — говорит управляющий партнер ресторана Bazilio Артур Андреев.
Закрытие McDonald’s в Челябинске — не первое в России. Все началось, действительно, с Москвы. В 2014 году Роспотребнадзор приостановил в столице работу нескольких ресторанов сети, а позже появилась информация о закрытии одного из заведений. Закрывались точки McDonald’s в Екатеринбурге, Казани и других городах. Управляющая сетью Burger King в Челябинске и Магнитогорске Ирина Устьянцева связывает масштабное сокращение крупнейшей ресторонной сети на Южном Урале со сменой руководства McDonald’s в России и планами по продаже этого бизнеса. Уход с рынка четырех ресторанов крупнейшего игрока, бесспорно, приведет к росту числа клиентов у конкурентов.
«Я точно знаю, что была смена владельца McDonald’s в России, который работает по франшизе. Первый резонансный случай был в Екатеринбурге, когда закрыли McDonald’s. Я по профессиональной линии знаю, что нерентабельных ресторанов этой сети в Челябинске нет. Сложно сказать, кто займет нишу McDonald’s, нам открываться там смысла нет, мы практически везде стоим рядом с этими ресторанами — на Сони Кривой, в августе планируем открыть ресторан в „Горках“. Только если drive (формат ресторана, позволяющий сделать заказ, не выходя из автомобиля, — прим. ред) на кинотеатре „Победа“ заберем. Скорее всего, нам первым предложат этот вариант», — полагает Ирина Устьянцева.
Причины закрытия ресторанов в Челябинске в представительстве McDonald’s в России уточнить не смогли. Отметим, что заведения сети McDonald’s в Челябинске проработали не полные 10 лет. Первый ресторан открылся в помещении «Киномакса» в 2007 году. Открытие второй торговой точки McDonald’s формата drive состоялось в «Киномаксе» на Комсомольском проспекте. Позже рестораны формата быстрого питания появились на Кировке, в ТРК «Горки» и «Алмаз».
Татьяна Шабурова
Читайте также:
— Челябинка намерена взыскать с «Макдональдса» деньги за пролитый на нее горячий кофе
