Правительство России выделит регионам более 4,5 млрд рублей, чтобы не допустить роста цен на хлеб и муку. Челябинская область из этой суммы получит свыше 250 млн рублей. Из них 218,6 млн направят на компенсацию затрат хлебопекам, а именно — на приобретение продовольственной пшеницы. Еще около 33 млн выделят на реализацию хлеба и хлебобулочных изделий недлительных сроков хранения. Пищевые предприятия, безусловно, почувствуют дополнительную поддержку отрасли. Это позволит сдерживать рост стоимости продуктов.
«Будут компенсироваться затраты. Соответственно, снижается себестоимость, и ценовая политика предприятий будет вполне адекватной. Конечный потребитель должен, наоборот, зафиксировать стабилизацию цен на муку и хлебобулочные изделия. Рост цен на зерно связан с неурожаем 2020 года, в результате чего мы недополучили достаточно большой объем зерна. На 700 тысяч тонн меньше мы собрали. Зерна мало, рынок регулирует цену», — прокомментировал заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский.
Деньги в регион поступят после того, как будет подписано распоряжение правительства России. Затем в течение 20 дней власти Челябинской области должны принять местные нормативно-правовые акты, утвердить порядок выдачи субсидий. Компенсировать расходы производителям планируется ежемесячно. При условии, что мукомолы и хлебопёки сохранят цены на прежнем уровне.
