Пока весь мир трепещет перед угрозой распространения смертельной лихорадки Эбола из Африки, у нас, на Южном Урале, приключилась совсем другая (к счастью, гораздо менее грозная) напасть — 18 жителей Челябинска, отведавших сомнительные по своему составу салаты, приобретённые в одном из магазинов, угодили в больницы с диагнозом: «Сальмонеллёз». Слава богу, что сейчас их здоровье уже идёт на поправку.
Инфекционная вспышка ярко высветила проблемы с обеспечением надёжного санитарно-эпидемиологического контроля за надлежащим качеством пищевой продукции. Отравившимся людям пришлось поневоле испытать эксперимент на самих себе: что бывает в случаях, когда такой надзор осуществляется спустя рукава белых халатов — и поварских, и медицинских? Хотелось бы надеяться, что результаты этого неожиданного «эксперимента» в итоге положительно скажутся на санитарном благополучии нашего региона. Право же, наступающей зимой всем нам с избытком хватит традиционных сезонных хворей, а сальмонеллёз в такой «тёплой компании» — это уж явный перебор!
Есть возбудители заразы — сальмонеллы,
Они способны отравить нам жизнь вполне.
И для инфекции коварной нет предела —
Удар наносит в необъявленной войне!
Видать, проблем у наших граждан маловато,
Раз приключений ищут смело и всерьёз:
Купить готовы очень странные салаты,
Чтобы, как бонус, подцепить сальмонеллёз?
Не запугать нас лихорадкою Эбола,
И на сезонный грипп нам попросту чихать,
А вот попробуем-ка лучше разносолы —
Авось не раз ещё всех пронесёт опять…
Кто виноват? Что делать? Старые вопросы!
Ответ понятен: должен быть построже спрос, —
И в пище антисанитарные отбросы
Не спровоцируют тогда сальмонеллёз.
Терпеть нельзя тут неопрятность и халатность,
Проверить надо очень тщательно товар.
Пусть человек, который вдруг рискнул салат съесть,
Не попадёт из-за стола в стационар!
Зима приходит. Всем полезны витамины.
Живая зелень лучше горьких каплей в нос.
Однако вряд ли уважительна причина,
Из-за которой жару дал сальмонеллёз.
