«При мониторинге предприятия ООО „Птичий двор“ (Сосновский район Челябинской области), осуществляющего деятельность по реализации подконтрольной продукции, было установлено добавление подконтрольной продукции (полуфабрикатов из мяса птицы), не имеющей ветеринарных сопроводительных документов. Процедура проведена через инвентаризацию. Иными словами, имел место вброс неизвестной продукции», — пояснили в ведомстве.
10 октября ветврач добавил в «Журнал входной продукции» 60,2 кг «Голов утиных без языка з/м», 5,81 кг «Окорок утенка з/м», 9,1 кг «Фарша из мяса птицы механической обвалки». При этом у мяса отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы.
«Впоследствии эта продукция была реализована на территории Челябинской области», — сказали в управлении Россельхознадзора региона.
Таким образом, был нарушен закон «О ветеринарии». Ведомство направило письма начальнику ветстанции и предпринимателям, которые получили продукцию. Последним рекомендовали убрать с прилавков мясо сомнительного качества.
Фото: ИА «Первое областное»
