Горячие обеды подают холодными. Южноуральские общественники проверяют питание в школах

С 29 сентября в Челябинской области заработает «горячая линия» по вопросам организации обедов в учебных заведениях. Недавний опрос проекта «Народный контроль» показал, что большинство родителей довольны, чем кормят школьников. В то же время 18 процентов высказали ряд замечаний. Наибольшее число жалоб поступило на несоответствие температуры подаваемых блюд. Ряд нареканий вызвали и вкусовые характеристики обедов.

«Родители не хотят, чтобы привозили питание в школы, а хотят, чтобы готовили в школе. Потому что качество блюда, приготовленного в школьной столовой, как правило намного выше, вкусовые характеристики выше. Но для этого нужно дополнительное оборудование, дополнительные штатные единицы. А это повышает стоимость питания, потому что расходы на содержание и приобретение оборудования, расходы по заработной плате кухонных сотрудников. Это повысит стоимость питания», — рассказал координатор проекта «Народный контроль» Вадим Воробей.
Свое мнение высказала и Общественная палата региона. Эксперты осмотрели три школы. Не получил нареканий лишь новый Образовательный центр № 2 в микрорайоне «Парковый». В остальных учебных заведениях эксперты остались недовольны температурой подачи блюд. Исполняющий обязанности председатель Общественной палаты Николай Дейнеко отметил, что этот вопрос можно решить, пересмотрев время обеда. Например, накрывать не за 20 минут до начала перемены, как это происходит сейчас, а ближе к звонку, либо укомплектовать столовые шкафами для подогрева тарелок. В целом, меню в школах разнообразное и сбалансированное.

«Во всех школах рацион одинаковый — где-то двухнедельное меню, где-то на 20 дней рассчитано, оно разнообразное, не повторяется, нет такого, что дети каждый день одно и то же едят. Что касается фруктов — да, присутствовали во всех школах. Есть нормы Роспотребнадзора, столовые стараются их придерживаться. Конечно же, родителям хочется, чтобы фруктов и овощей было побольше. Нужно понимать, что это требование Роспотребнадзора, и если родители считают, что фруктов должно быть больше, то родительская общественность может принимать участие», — отметил Николай Дейнеко.
Отметим, что «горячая линия» Общественной палаты Челябинской области будет открыта до 3 октября. Свои замечания родители школьников могут оставить по телефону +7 (351) 230-31-41. Все поступившие жалобы направят в региональные Роспотренадзор и министерство образования.