Агрокомплекс "Чурилово" открывает фреш-бутики

Один магазин такого формата уже работает на улице Бейвеля. Ещё два фреш-маркета в ближайшее время откроются в центре Челябинска. О том, что можно купить в овощных бутиках, нам рассказала директор по маркетингу агрокомплекса «Чурилово» Виктория Колесникова:

«Исключительно свежие фрукты, овощи и продукты, сопутствующие данному ассортименту — сухофрукты, соки, овощная и фруктовая консервация. Безусловно, эти точки для нас служат имиджевой площадкой для того, чтобы населению рассказать, что мы производим, потому что та сетевая розница, с которой мы работаем на стандартных условиях, берёт далеко не весь наш ассортимент. Там широкий перечень зелёных культур, начиная от укропа петрушки, салата, и заканчивая экзотической зеленью типа рукколы, кинзы, базилика, шпината, щавеля. И, естественно, традиционные свежие овощи — огурцы и томаты».

Челябинцы в овощные бутики будут ходить охотно, считает коммерческий директор сети «Проспект» Андрей Грибанов. По его словам, сегодня спрос на эту продукцию превышает предложение:

«Буквально несколько дней назад была такая проблема: по какой-то причине зелень из Средней Азии не поступала, видимо, на границе возникли какие-то проблемы. А у „Чурилово“ эта продукция есть, но её не хватает на все сети, на сегодня ёмкость этого рынка очень большая, она растёт», — говорит Грибанов.

Помимо бутиков, свежие овощи и фрукты, выращенные в Чурилово, компания намерена продавать с собственных трейлеров на рынках.