Холодильный шкаф — это неотъемлемая часть любого продуктового магазина. Используют холодильное оборудование этого типа и в заведениях общественного питания — ресторанах, кафе, барах, столовых. Большинство продуктов питания можно хранить только при определенной температуре, да и напитки в охлажденном виде продаются лучше, особенно в летнюю жару. Если нужен холодильный шкаф, купить подходящую модель в целом не составляет труда, но сначала стоит разобраться с конструктивными особенностями и другими нюансами, чтобы правильно сделать выбор.
Основные виды
Вне зависимости от того, покупаете вы холодильный шкаф Polair или другого производителя, сначала необходимо определиться с видом модели. Стоит учесть, что все устройства в зависимости от поддерживаемого температурного режима делятся на три категории:
- низкотемпературные (от -10 до -18 градусов);
- среднетемпературные (от 0 до 10 градусов);
- универсальные (от -5 до +5 градусов).
И хотя большинство моделей имеют возможность регулировки температуры, следует учитывать основное назначение, рабочий диапазон. Кроме этого, может быть холодильный шкаф со стеклянной дверью или глухой. Первый вариант отлично подходит для торговых залов. Он может одновременно использоваться для охлаждения товаров и в качестве витрины, так как через прозрачную дверцу хорошо виден ассортимент.
Важные отличия
Холодильный шкаф (ШХ) отличается от бытовой техники следующими параметрами:
- Производительностью. Промышленные холодильники оснащаются мощными компрессорами, которые позволяют поддерживать заданную температуру даже при частом открывании дверцы;
- Материалами изготовления. Для корпуса обычно применяется высокопрочная сталь, которая вскрывается порошковой краской — она надежно защищает от коррозии. В качестве теплоизолятора используется пенополиуретан. Стеклянный холодильный шкаф имеет дверцу из прочного стекла, которое не разбивается при случайном ударе;
- Функциональностью. Многие модели оснащены автоматической разморозкой, имеют тонкие настройки температуры, дисплей для контроля работы и другие опции.
Ныне ассортимент моделей обширный, поэтому легко подобрать решение для любой задачи. К примеру, при недостаточной площади можно приобрести холодильный шкаф-купе. Он отличается вместительностью, но при этом позволяет рационально использовать пространство. Обычные модели также могут отличаться размерами, внутренним наполнением камер и другими особенностями.
Если вы планируете приобрести холодильный шкаф Капри, Полаир или другого производителя, в каталоге компании «РУХОЛОД» сможете подобрать оптимальную модель. Консультанты придут на помощь, если возникли трудности.
