Завод «Челябторгтехника» раньше сильно зависел от импортных компонентов. Классические индукционные плиты делали с китайскими конфорками. Доля зарубежных комплектующих доходила до 90%. Но в прошлом году завод начал выпускать плиты премиум-класса. В них доля импортных составляющих сократилась до 30-40%. Такое оборудование обычно используется известными шеф-поварами страны.
«Корпуса и платы производятся на нашем оборудовании, программы мы тоже сами разрабатываем. Эти плиты имеют ряд преимуществ. Они работают с постоянной мощностью. Есть несколько режимов приготовления. Сейчас мы занимаемся разработкой устройства, которое позволит очень точно определять температуру внутри продукта. Его можно воткнуть в мясо или опустить в воду, он снимет температуру и даст команду включать или выключать плиту», — рассказывает директор завода Максим Пашенько.
Собирает «Челябторгтехника» не только плиты, но и линии раздачи, шведские столы и кондитерские витрины. Дилерская сеть представлена в 63 регионах России и в странах СНГ — Казахстане, Беларуси, Армении и Молдове. Востребованность техники не удивительна, ведь с европейским качеством цена на нее дешевле, как минимум, на 30%.
