В Челябинской области по итогам 2020 года произведут 197 тысяч тонн молока

Молочное производство в Челябинской области показывает уверенный рост. Об этом заявили на семинаре по молочному животноводству, который провело Министерство сельского хозяйства региона. По данным ведомства, в 2020 году промышленное производство сырого молока на Южном Урале достигнет 197 тыс. тонн. По сравнению с 2019 годом, это на 10 тыс. тонн больше.

«Усилия, которые предпринимались в предыдущие годы, возвращаются нам в виде увеличения объема молока. С начала текущего года рост составил примерно 10 тыс. тонн, и по итогам 2020 года объем производства молока в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах составит порядка 197 тыс. тонн. Отличительной чертой животноводства сегодняшнего дня является модернизированное производство, хороший профессиональный коллектив. Это подтверждается, в том числе, качественными показателями. В текущем году мы впервые преодолеем планку в 6 тыс. килограммов молока в год от каждой коровы. По расчетам специалистов, удой составит около 6,2 тыс. килограммов. Наша с вами ключевая задача, чтобы этот поступательный рост продолжался», — прокомментировал министр сельского хозяйства Алексей Кобылин.
Успех в молочном животноводстве во многом связывают с работой созданного в 2015 году Регионального информационно-селекционного центра. Его организовали при поддержке Минсельхоза Челябинской области и предприятия «Уралплемцентр» из Екатеринбурга. За пять лет специалисты учреждения смогли улучшить генетику крупного рогатого скота, что привело к повышению молочной и мясной продуктивности.

Добавим, что по словам Алексея Кобылина, в 2021 году на поддержку молочного животноводства в виде стимулирующих субсидий правительство Челябинской области направит 185 млн рублей.