С января по октябрь 2021 года в сельскохозяйственных организациях Челябинской области снизилось производство основных видов продукции по сравнению с тем же периодом 2020 года. За десять месяцев текущего года производство скота и птицы в живом весе сократилось на 11,3% — почти до 334 тыс. тонн. Сильнее всего сократилось производство мяса свиней и птицы — на 12,5% и 11,4% соответственно. Молока выпущено на 6,9% меньше (136,2 тыс. тонн), яиц — на 2,9% (1,3 млн штук). Рост отмечен только в производстве крупного рогатого скота (+10,2%). Данные опубликовал Челябинскстат.
Вместе с тем сократилась и реализация продукции. Мяса овец и коз продано на 31,8% меньше (15 тыс. тонн), картофеля — на 29,1% меньше (7,1 тыс. тонн), овощей — на 18,8% меньше (29,5 тыс. тонн). Выросла реализация масличных культур (+18,8%), крупного рогатого скота (+7,9%) и яиц (+2,4%).
По состоянию на 1 ноября по расчетам всех категорий хозяйств в регионе намолочено более 1 млн тонн зерна, что на 8,5% больше, чем в ноябре прошлого года. Картофеля в этом году собрано на 6,8% меньше, чем год назад, овощей открытого грунта — на 18,2%. Средний сбор зерна с одного гектара составил 9,7 центнера, картофеля — 150,2 центнера, овощей открытого грунта — 166,7 центнера с гектара.
В сельхозорганизациях обмолочено 86,4% посевов, что на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. К 1 ноября 2021 года остались не убраны 133,3 тыс. гектаров зерновых и зернобобовых культур, или 10% посевной площади.
