Челябинские власти инвестируют в молоко

За прошлый год в Челябинской области произвели 416 тысяч тонн молока, в том числе 188 тысяч тонн — в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах. Чтобы увеличить объемы, шесть предприятий региона планируют строительство помещений для содержания и доения коров — поголовье вырастет более чем на пять тысяч животных. Государство может компенсировать почти половину затрат на создание ферм. Кроме того, региональный минсельхоз делает упор на роботизацию и автоматизацию производства.

«Губернатор поддержал идею создания одного из комплексов на территории области за счет инвестора, но учитывая наши серьезные субсидии, дал команду разработать высокотехнологичные роботизированные объекты, которые будут строиться в Челябинской области. Они будут субсидироваться за счет государства. Мы около 200 тысяч тонн доим молока, а эта роботизированная ферма, которую мы собираемся поставить на 1200 голов, даст прирост 12 тысяч тонн», — прокомментировал вице-губернатор Сергей Сушков.
Сегодня область обеспечивает себя молоком на 60 процентов, что составляет 18 процентов от общей прибыли в сельском хозяйстве. Это дает большую долю налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. По мнению президента Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрея Карпова, чтобы реализовать большие объемы, региональные производители смогут выйти и в торговые сети других субъектов.

«Требования у федеральных сетей достаточно высокие к качеству товара, поставке товара, сроку поставки, объему. Соответственно, любые несоблюдения требований караются штрафами. Требуется крайне внимательно просчитывать все возможные варианты сотрудничества, просчитывать ту цену, которую производитель может позволить себе предложить торговой сети. Мало того — эту цену еще нужно корелировать с теми ценами, которые установлены для других торговых организаций — как местных региональных, так и федеральных, потому что торговля друг за другом следит, соответственно, пытается понять, какая цена закупки была у конкурента», — пояснил Карпов.
Отметим, что цены на молоко в России остаются на историческом максимуме. Такие данные приводит Росстат. В мае сельхозпроизводители продавали сырое молоко в среднем по 26 тысяч рублей за тонну. Годом ранее стоимость была 24 с половиной тысячи рублей.