Челябинский завод «Челябторгтехника» (бренд REFETTORIO) — разработчик и производитель оборудования для организаций общественного питания — стал лауреатом общероссийской премии «Инновация года». Экспертное жюри высоко оценило робота для приготовления омлетов — собственную разработку компании. Техника полностью состоит из отечественных комплектующих, сообщает пресс-служба Минпрома региона.
Успешное развитие компании обеспечила комплексная поддержка региональных Министерства промышленности и Фонда развития промышленности (ФРП).
«Эта награда — важное признание работы нашей команды, инженерных решений и стремления внедрять инновации в индустрию общественного питания. Представленные разработки сочетают современные технологии, функциональность и удобство эксплуатации», — уточнил директор ООО «Завод «Челябторгтехника» Максим Пашенько.
Инновационный робот умеет выполнять самые трудоемкие операции горячего цеха. Его можно использовать на АЗС, в отелях, ресторанах и на предприятиях корпоративного питания, где критически важны скорость обслуживания и качество продукта.
В 2025 году «Челябторгтехника» получила главный приз премии «Инновация года» за разработку индукционной плиты. Процесс сборки таких плит оптимизирован в региональной программе «Адресная поддержка повышения производительности труда». Позже компания присоединилась к федпроекту «Производительность труда». Также наблюдательный совет ФРП региона одобрил предприятию грант в размере 7 млн рублей на возмещение части затрат по НИОКР.
