Челябинская область по темпам развития сельского хозяйства в 2022 году заняла 20 место во всероссийском рейтинге, улучшив показатели по ключевым позициям.
Южноуральские аграрии произвели продукции на 148,9 млрд рублей, сообщает Челябинскстат. На долю Челябинской области приходится 31% всей сельхозпродукции, производимой на территории Уральского федерального округа.
«Производство продукции растениеводства по сравнению с 2021 годом увеличилось в полтора раза, благодаря чему производство продукции в целом по области выросло на 16,8%. Производство продукции животноводства снизилось по сравнению 2021 году — на 1,4%. Удельный вес продукции животноводства в 2022 году составил 59,8%, растениеводства — 40,2%»,— сообщает Челябинскстат.
В 2022 году сельхозпроизводителями области собрано 2,2 млн тонн зерна (в весе после доработки). Это в два раза больше уровня 2021 года. В среднем с одного гектара убранной площади получено по 16,5 центнера зерновых и зернобобовых культур. Производительность на 7,3 центнера больше, чем в 2021 году.
В 2022 году в области выкопано 418,9 тыс. тонн картофеля (в среднем по 123 килограмма на каждого жителя области), собрано 147,8 тыс. тонн овощей открытого и закрытого грунта (по 43 килограмма). С одного гектара убранной площади в среднем получено по 166 центнеров картофеля и по 198 центнеров овощей открытого грунта.
В общем объеме производства овощей доля хозяйств населения в 2022 году составляла 48% (70,7 тыс. тонн). Удельный вес капусты в овощной корзине хозяйств населения составлял 20% от выращенных овощей, на помидоры, морковь, свеклу и огурцы приходилось соответственно 23%, 15%, 10% и 9%. Сельхозорганизациями собрано 53,8 тыс. тонн овощей, из которых 39,9 тыс. тонн тепличных овощей. Крестьянские хозяйства в 2022 году вырастили 23,3 тыс. тонн овощей.
Небольшое снижение фиксируется по поголовью скота — оно сократилось в 2022 году на 5,4%. Коров стали выращивать меньше — на 5,9%, свиней — на 7,3%, овец и коз — на 5,2%, птицы — на 6,5%.
Основная доля областного поголовья крупного рогатого скота и в том числе коров, овец и коз традиционно приходится на хозяйства населения (41%, 47% и 90% соответственно). В 2022 году по сравнению с 2021 годом в хозяйствах всех категорий области производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось на 1,1% и составило 454,7 тыс. тонн, из которых 90,5% приходилось на сельскохозяйственные организации.
Производство молока за год снизилось на 5,4%, в целом по области в 2022 году надоено 373,1 тыс. тонн молока. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства молока составил 53%, сельхозорганизаций — 40,2%, фермерских хозяйств — 6,8%. В 2022 году в Челябинской области произведено 1661,8 млн штук яиц (104,3% к 2021 году), из них 96,6% приходилось на птицефабрики области.
