26 ноября в России отмечают День матери. На этот праздник мамам принято дарить цветы. Как правильно выбрать букет? Какие еще традиции существуют у этого праздника? Продюсеру радио «Business FM Челябинск» Марии Полевщиковой об этом рассказала основатель и директор сети цветочных салонов «Цветопторг» Вера Соколова.
— Вера Николаевна, как давно в России отмечается День матери? Какие события он символизирует?
— Дореволюционно было задумано запустить такой замечательный праздник — День мамы. Но почему-то он не прижился в календаре. В Российской Федерации на законодательном уровне он утвержден с 1993 года. Для меня праздник мам — это ведь не когда какая-то дата, это даже не когда день рождения, а когда прийти, просто порадовать маму и поделиться этой радостью, обнять ее. Этот цветочек, который она будет показывать своим соседкам... Благо, что теперь телефон у наших мамочек и у бабушек есть, и они с удовольствием делятся снимками. Для меня праздник мам, конечно, это увеличение продаж. Потому что он уже хорошо распиаренный. У многих написано: «Не забудьте поздравить мам».
— Есть ли какие-то традиции празднования Дня матери? Что дарят, как отмечают?
— Конечно же, собраться за одним столом. Пироги, борщ, пельмени, у кого-то лагман, у кого-то плов. Ведь мама — это род. Традиции дарить какие-то необыкновенные подарки нет. В дореволюционной России символом Дня матери была незабудка. Поэтому я думаю, что этот праздник тогда был запланирован на весну. Но он не прижился. Сейчас дарим те цветы, которые радуют. Сейчас такой замечательный выбор.
— Выбор огромный, действительно.
— Это же не как раньше — каллы, гвоздики и все. Сейчас — разнообразная коллекция роз, замечательные, ароматные гиацинты, фрезии, розы с запахами, тюльпаны любых цветов. Для меня самое красивое время — время хризантем, это бал хризантем. Когда они от больших до маленьких, разных расцветок и хорошо стоят. Наши мамы и бабушки очень практичны, и они хотят, чтобы цветы как можно дольше радовали.
— Если в коллективе большинство сотрудниц — мамы, вы поздравляете их с праздником?
— Вы знаете, в традицию это у нас не ушло, но мы так делали. В этом году тоже запланировали поздравить мам, которые у нас работают. Флорист — это творческий человек, это очень классная профессия. Представьте, он в квадрате делает вас счастливым: вы приходите, выбираете букет, получаете огромное удовольствие, когда дарите, еще большее удовольствие, когда видите, с какой радостью принимают этот подарок.
— Замечательно! Вера Николаевна, вы сама мама пятерых детей, все они заняты в семейном бизнесе. Как они вас поздравляют с этим праздником?
— Дети всегда поздравляют. Но, первое, цветочный бизнес подразумевает под собой, что в праздники мы работаем. Но в этот день наш папа всегда жарит обыкновенную картошку. Конечно, к картошке идут селедочка, огурчики. Но папа — мужчина суровый, ответственный, он на кухне бывает не так часто. Но на праздники он, конечно же, нас балует. У нас две внучки и два внука. Они сейчас делают какие-то подарочки, готовятся к концертам. Это здорово. Но они приходят, и папа делает два блюда. Это, конечно же, плов и жареная картошка. Потому что дети любят нашу жареную картошку, какую делает Игореша.
— А цветы вам дарят?
— Цветы дарят, потому что, как мне, королеве цветов, быть без цветов. Конечно, это букеты, и девчонки уже знают, какие цветы я люблю, между собой договариваются. Чтобы они были разные, и у нас в зале они стоят, где прохладнее.
— Коллектив вас поздравляет?
— Конечно. Я прихожу и говорю: «С праздником милые мои, замечательные». А они мне: «Вера Николаевна, вас тоже». Обыкновенного чаепития в этот день нет, но в каждом отделе пироги есть.
— Отлично. Какие цветы дарят на День матери? Какие лучше подойдут для поздравлений? Дайте совет, как за ними лучше ухаживать, чтобы они долго сохранились свежими?
— Прежде всего, важно, с каким посылом вы дарите цветы, какие цветы любят. Кто-то говорит: «Ах, нам ни за что не надо лилию, она с запахом». А кто-то приходит и говорит: «Нам нужны только лилии и розовые, и оранжевые, и белые, и махровые». Они выбирают, вот это и есть подарок. Ведь подарок — это все-таки эмоции, правда? И еще всегда говорим — когда цветы подарены с душой, они стоят долго. Но ухаживать надо всегда. Прежде всего, у нас есть такое волшебное, магическое средство от компании «Цветопторг» — это маленькие пакетики, которые разводят в воде. Химический состав не буду перечислять. Это препараты, которые препятствуют гниению. Если вы не пользуетесь ими, то имейте в виду, что цветы стоят плохо, потому что просто закисают. Из-за микроорганизмов закисает вода. Чаще меняйте воду, делайте свежие подрезы, и пусть вода будет холодная. Тогда ваши цветы будут вас радовать. Конечно, есть цветы более нежные. Даже в розах есть стойкие сорта. А есть красавицы, принцессы, очень нежные — роза Дэвида Остина, например. Она с таким необыкновенно нежным запахом. Этот цветок более нежный в уходе. Но, главное, вы должны понимать, чем наша сеть отличается от многих других: вы можете сделать заказ заранее. У нас на День матери есть и нарциссы, и даже ландыши.
