Челябинская область и Республика Башкортостан продолжают укреплять экономические и культурные связи. Недавно большая делегация Южного Урала побывала в Уфе, где обсуждались новые направления сотрудничества — от промышленности до совместных предпринимательских и гастрономических проектов. Как взаимодействие двух регионов может повлиять на развитие экономики и бизнеса Южного Урала? Главному редактору радио «Business FM Челябинск» Андрею Фролову об этом рассказал председатель исполкома Челябинской областной общественной организации «Башкирский Курултай», автор программы «Дипломатическая миссия» Амур Хабибуллин.
— Некоторое время назад огромная делегация Челябинской области была в Уфе, и, насколько я понимаю, мы можем уже какие-то вещи проиллюстрировать, что сделано, причем это очень интересные проекты. Ну, и можем рассказать о том, что будет сделано дальше. Почему с Амуром об этом говорим, потому что он возглавляет, чуть не сказал, товарищество.
— Нет, я возглавляю общественную организацию. Являюсь председателем исполкома Челябинской областной общественной организации «Башкирский Курултай».
— Итак, съездили в Уфу. Что самое интересное, на ваш взгляд, было с точки зрения развития экономики?
— Челябинская область и Республика Башкортостан еще с конца девяностых, да и вообще уже давным-давно дружат. Мы же не являемся конкурентами в сфере экономики вообще, от слова совсем. Челябинская область — это металлургия и машиностроение, Республика Башкортостан — это все-таки больше нефтехимия и нефтепереработка. То есть мы нигде фактически не касаемся друг друга. Понятно, есть металлургия и в Республике Башкортостан, как цветная, так и черная, но она в меньшем объеме, если сравнить с Челябинской областью. Поэтому на протяжении нескольких десятилетий существует договор о дружбе и сотрудничестве. Мы раз в 5-10 лет обмениваемся большими делегациями. Как из Республики Башкортостан к нам приезжают уважаемые гости, так и из Челябинской области.
— Ну и договор актуализируется, правильно? Потому что меняются люди, меняются какие-то проекты, вообще времена меняются.
— Времена меняются, конечно. Это соглашение было переподписано. Понятно, что некоторые направления возобновили. То есть, как вы правильно сказали, в современности ближе начали рассматривать эту историю. Поэтому мы, как добрососедские партнеры, уважаем друг друга, то есть наши экономические взаимоотношения очень тесные. Даже взять Магнитогорский металлургический комбинат.
— Вся социальная инфраструктура находится в Башкирии.
— Совершенно верно. Даже аэропорт находится в Республике Башкортостан, в Абзелиловском районе. И так на всей большой границе. Кигинский район дружит с Саткинским округом. В Салаватском районе мы знаем санаторий «Янган-Тау». Ко всему прочему, у нас большое количество коренного населения — это башкиры. Поэтому тут разделять нечего, у нас очень тесные, даже родственные связи.
— Насколько я знаю, есть даже проект именно южноуральских башкир, в Челябинской области.
— Да, есть такая история. Самое большое количество башкир, проживающих за пределами Республики Башкортостан, — в Челябинской области. Есть несколько направлений очень интересных, они даже в коммерцию превратились. Вначале это была общественная инициатива. Предприниматели к нам обратились о том, чтобы сделать выпечку южноуральских башкир. Она на самом деле ничем не отличается от выпечки башкир вообще, это тюркская история. Но, тем не менее, бренд есть, маркетинг есть. Одна из пекарен в Челябинске — «Пирог за часок» — попросила, и мы сделали совместный проект по выпечке южноуральских башкир.
— Это история длительная или разовая?
— Нет, длительная. Уже два года они выпускают именно эту выпечку, она есть в номенклатуре. Второе интересное направление: есть предприниматель в Челябинске, который занимается производством меда южноуральских башкир.
— Башкирский мед везде башкирский мед.
— Да. Больше зависит от пчелы, от того, где стоят ульи. У Республики Башкортостан с Челябинской областью один пояс. Мы находимся в одинаковых климатических условиях. Но, тем не менее, на Южном Урале есть мед южноуральских башкир. Крайняя очень интересная история. Был конец 2025 года. На базе санатория «Дальняя дача» мы сделали такой проект, как кумысолечение. Кумыс на самом деле живой. Челябинской области повезло. В Сосновском районе кумыс дуют круглогодично. В Республике Башкортостан, если сравнить санаторий «Юматово», который профилируется именно на кумысолечении, в зимний период используют сухое кобылье молоко.
— Порошковый кумыс. А у нас всегда свежий.
— Да.
— Теперь это можно все сделать у нас. В санатории «Дальняя дача» под Кыштымом есть реальная кумысолечебница?
— Да, реальная кумысолечебница. Понимаете, еще с советского времени, когда с антибиотиками не сильно все хорошо было, заболевания легких, желудочно-кишечного тракта лечились более-менее народными способами. Доказано на протяжении большого промежутка времени, что кумыс — это все-таки натуральный продукт, который излечивает от многих заболеваний.
