Южноуральские стадионы непосредственно в мундиале не задействованы, а значит, болельщики будут собираться у телеэкранов. Местные бизнесмены активно перестраивает свои заведения. В кафе устанавливают новые мониторы, настраивают трансляции матчей, дополняют меню. Работают над улучшение звука и картинки, чтобы каждый болельщик мог с комфортом наблюдать за игрой сборной. Будут заведения, которые разместят телеэкарны даже на летних террасах. К изменениям подталкивает спрос. В этот раз он грандиозный, говорит исполнительный директор группы компаний «Мегаполис» Илья Бараковских. По его словам, забронировать места с каждым днем чемпионата будет только труднее.
«Пока на второй-третий матч сборной броней, естественно, нет, но на 14-ое июня, на матч открытия с Саудовской Аравией активно бронируют, интересуются, конечно. На самом деле, спрос он такой достаточно ажиотажный. Много очень звонков на тему, в принципе, условий. Потребитель пока пытается сравнить, где ему лучше и комфортнее посмотреть. Среди всех площадок выбрать ту, которая больше всего его устраивает. Главный, наверное, фактор успеха, а точнее спроса повышенного, во-первых, участие нашей сборной и второе — это то, что время показа будет удобное. Прошедший чемпионат мира, допустим, в Бразилии, там матчи начинались в час ночи, в два ночи, в двенадцать ночи. То есть в будние дни это, конечно же, неудобно большинству людей. Тут же трансляции, и основная масса начинается в 8−9 вечера», — говорит Бараковских.
Условия бронирования столиков в барах и ресторанах различные. Заведения, которые предлагают места без депозитов, — скорее исключение. Как следствие — попасть туда почти невозможно. В среднем с одного человека возьмут от пятисот до тысячи рублей. Однако на матчи сборной России эта сумма может быть в несколько раз выше. Одним из ключевых изменений в заведениях станет меню. Рестораторы стараются добавить новые блюда и напитки. Продолжает арт-директор спорт-бара «Бомбардир» Олег Филиппенко:
«Меню мы сейчас разрабатываем новое. Хотим немножко докупить необходимого оборудования. Повара сейчас взяли на постоянную основу. Он сейчас разрабатывает варианты. У нас раньше были классические закуски, в основном, пивные горячие. Сейчас хотим добавить мясо. И, соответственно, бармен-карту тоже будем расширять. У нас в наличии, если говорить о пенном напитке, 8 кранов, и мы хотим поставить кегу на каждый кран для того, чтобы было разнообразие. Плюс у нас холодильник забит импортным крафтом. Хотим во всех сегментах ценовых представить напитки», — говорит Филиппенко.
Помимо показа матчей, для болельщиков готовят и другие, «околоспортивные» развлечения. В частности, будут турниры по виртуальному футболу и тотализаторы. За победу гарантированы призы от владельцев заведения. Предусмотрены различные акции с бесплатными закусками и алкогольными напитками. А в ресторан «Линкс» и вовсе привезут звезду советского футбола, говорит менеджер по развитию клуба Ксения Семёнова:
«У нас в гостях будет прославленный футболист. Лучший футболист СССР 1972 года Евгений Ловчев. Он будет комментировать матч первый, и будет болеть со всеми нами, с нашими гостями. В общем-то создавать атмосферу нам. Это как-то получилось само собой. Мы его пригласили. Он с радостью согласился. Он сказал, я нигде больше не хочу находиться — только у вас. У нас ресторан не очень большой. Вместимостью 40−45 человек. У нас, в принципе, все такие помещения достаточно кулуарные, но, тем не менее, большой экран будет», — говорит Семенова.
Напомню, чемпионат мира начнется 14-го июня. В матче открытия сборная России сыграет с Саудовской Аравией. 19-го июня — с национальной командой Египта. 25-го — с коллективом из Уругвая.
