Положительный эффект даст потребление одного яйца в день в течение всей жизни.
Американские ученые выявили новые полезные свойства куриных яиц. Как выяснилось, продукт очень положительно влияет на здоровье сердца и сосудов, в частности, сосудов мозга. Если есть яйца каждый день, риск инсульта в пожилые годы снижается на 12%, а коронарной болезни сердца - до 10%.
По данным исследователей, в яйцах содержатся антиоксиданты, они снижают кислородное давление на клетки. Также вещества позволяют подавить воспалительные процессы. Белки, содержащиеся в яйцах, способны уменьшить давление в сосудах.
Что примечательно, потребление яиц по-разному сказывается на мужчинах и женщинах. Так наличие продукта в рационе у мужчин в большей степени снижает риск инсульта, у женщин – коронарной болезни сердца.
