Эксперты пояснили, что ими были взяты шесть проб мясного сырья и пять проб готовой продукции для исследования на показатели качества и безопасности. Анализ показал, что отобранные пробы соответствуют показателям качества и безопасности. Специалистами также были запрошены для изучения документы, подтверждающие качество и безопасность выпускаемой продукции. Нарушений ветеринарного законодательства на мясоперерабатывающей корпорации не выявлено.
«Как токсичное вещество могло попасть в готовый продукт, не знает никто — ни в лаборатории, ни на уважаемом мясопереработывающем предприятии, которое использует для производства колбас не только собственноручно выращенное мясное сырье, но и импортное, а также импортные специи», — пояснили в пресс-службе надзорного ведомства.
Тем не менее, Россельхознадзором было выдано предписание о постановке компании «МК Ромкор» на усиленный лабораторный контроль по показателю обнаруженного токсического элемента в сервелате «Зернистый» до получения десяти отрицательных проб.
Читайте также:
— Рекордно низкие цены на овощи зафиксировал «Народный контроль» в регионе
— Цены на сыр упали в России из-за растущего предложения на рынке
