Соль назвали основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний

Ученые подтвердили, что злоупотребление солеными продуктами опасно для здоровья.



Исследователи из США решили проверить, действительно, правильно ли соль называют «белой смертью». Оказалось, что эта приправа действительно связана с развитием серьезных заболеваний. Так злоупотребление солью провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний и в итоге может привести к инфаркту.

По мнению ученых, которые провели целый ряд проверок, люди, которые находят идеальный «солевой» баланс в своей диете, на 18% меньше подвержены заболеваемости. Однако и нехватка соли для организма опасна. Примечательно, что малое потребление соли ведет к тем же заболеваниям, что и чрезмерное ее потребление.

Авторы исследования рекомендуют тщательно наблюдать за потреблением соли. Нужно обращать внимание не только на собственно приготовленные блюда, но и полуфабрикаты, чипсы, покупные соусы. Рекомендуемая суточная норма соли составляет 5 граммов.