В федеральном минсельхозе отметили рост цен на капусту, картофель, лук. Увеличение стоимости составило от 30 до 70 процентов. Однако прохладная погода — не единственная причина подорожания.
«Первое — есть представление у специалистов о том, что такое видовой урожай. Видовой урожай — это тот урожай, который еще не созрел, но уже понятно, каким он будет. А второе — понятно, что закончились прошлогодние запасы, и в этот момент подоспели из Средней Азии овощи и с дальнего зарубежья. И третье — это колебание, учитывая то, что это валютный товар, изменение курса валют тоже влияет. Думаю, что есть и другие факторы. Увеличение стоимости электричества при производстве, например», — уверен министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков.
Подорожание овощей — это временное явление, уверен координатор «Народного контроля» в Челябинской области Вадим Воробей. К концу июля стоимость картофеля и капусты должна снизиться.
«Новый урожай поступает нерегулярно на прилавки магазинов Челябинской области. И ежегодное снижение цен в этом году задерживается, то есть мы сравниваем цены сегодняшнего дня и год назад и видим, что процентов на 20–30 задержка в падении цены есть. Но думаю, что через недели две ситуация исправится, и мы уже получим на прилавки дешевые бахчевые культуры, но уже на сегодняшний день, вот уже арбузы подешевели до 10 рублей за килограмм на некоторых рынках и магазинах. Ожидаем снижение цен, но позже, чем в прошлом году», — говорит Воробей.
Вместе с тем в минсельхозе уверены, что дефицита овощей в стране не будет. На урожай холодная погода повлиять не должна.
