Подписывайтесь
На главную
Радио Business FM Челябинск on air
слушать прямой эфир
BRENT $62.4 +1.04
59.63 -0.36 70.36 -0.34
/ Россельхознадзор обнаружил в заведениях крупного челябинского холдинга заражённое мясо
Специалисты ведомства в ходе плановой ревизии в ООО"Дизайн-кафе» на улице Сони Кривой и в Торговом центре выявили продукты, несоответствующие санитарным нормам.

На пробы были взяты мясо птицы, говядина и свинина. В ходе исследования выяснилось, что заражено мясо птицы, которое хранилось в помещении ООО «Дизайн-кафе» на улице Каслинской. В продукте было превышено число микробов и обнаружены бактерии рода листерии моноцитогенес. Как правило, они вызывают лишь недомогание, напоминающее лёгкую форму гриппа, поясняют специалисты. Однако у отдельных пациентов листериоз может сопровождаться разрушением тканей и воспалением головного мозга.

«Данная проба мяса птицы не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору. ООО „Дизайн-кафе“ было выдано заключение — предписание об утилизации данного сырья. В управление ветеринарии МСХ Челябинской области направлено письмо о принятии соответствующих мер», — сообщили в Россельхознадзоре Челябинской области.

Руководству сети заведений выдано заключение об утилизации мяса.
Знаете о произошедшем больше или есть, что рассказать? Напишите нам или позвоните телефону (351) 264-01-03

Оставить свой комментарий

Введите слово на картинке
CAPTCHA

Это интересно

Последние материалы