Суд принял решение приостановить деятельность популярного заведения до 7 сентября. Консультант Центрального районного суда Челябинска Татьяна Капкова рассказала, почему было назначено такое наказание:
«Во-первых, это то, что овощной цех и цех по производству суши не были обособлены. Во-вторых, не имелось инструкции на моющие средства. И, в-третьих, не были взаимоисключены потоки грязной и чистой посуды на кухне».
Все обнаруженные нарушения должны быть устранены до указанного числа. Проверки в сети ресторанов начались, когда около 20 человек после обеда в «Своей компании» были госпитализированы с подозрением на сальмонеллёз. Решение суда о приостановлении деятельности заведения в силу не вступило и может быть обжаловано. Однако даже при подаче кассации выявленные нарушения ресторан обязан устранить.
