При этом объемы потребления спиртного населением не уменьшились, считают эксперты.
По данным Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя, наибольший спад отмечается в продаже виски — за год объемы его реализации сократились в три раза. Почти на 35% сократились продажи вина, на 20% — водки. Эти цифры вполне реальны, считают специалисты.
«Все предприниматели говорят о падении торговой выручки, в том числе, по позициям алкоголя. Причем 20%, на которые упала водка — это еще минимальный показатель, потому что в целом падение выручки составляет от 35 до 45%. Цены на продукты выросли, зарплаты у нас те же. Люди стали экономить. По виски процент падения больше, потому что дорогие секторы потребления больше „схлопываются“. Те, кто пил системно, просто переместились на более дешевый сектор потребления», — отмечает председатель челябинского профсоюза малого и среднего бизнеса Ирина Плещева.
По словам экспертов, в области снижаются градус и цена потребляемого алкоголя. Южноуральцы отказываются от дорогих импортных напитков — виски, коньяка, текилы, рома — в пользу российского вина и водки.
«По всей России рынок падает. Люди стали пить дешевые напитки. То есть в литрах примерно ситуация одинаковая с прошлым годом, а в рублевом эквиваленте рынок падает», — комментирует эксперт алкогольного рынка Вячеслав Сафронов.
По данным эксперта импортный алкоголь за последний год подорожал примерно на треть, при этом стоимость российских напитков практически не изменилась.
