Жители Челябинской области сохраняют культуру огородничества, которая была развита в Советском Союзе. Хотя каждый год все меньше людей ездят на дачи и приусадебные участки, почти все яблоки, ягоды и абрикосы выращивают не фермеры, а садоводы.
По данным Челябинскстата, площадь плодово-ягодных насаждений в регионе снижается год от года. За шесть лет она сократилась с 10 тыс. га до 7,5 тыс. га. Больше всего в регионе выращивают косточковых культур — вишни, сливы, абрикосы — они занимают 3 тыс. га. Немного меньше в регионе яблоневых и грушевых садов — 2,3 тыс. га. Площади ягодных угодий сократились на 700 га до 2 тыс. га. 33 га занимают виноградники.
Почти весь урожай ягод и фруктов в регионе собирают дачники и огородники. Всего 2% слив и абрикосов от общего объема (в 2022 году он был 8 тыс. тонн) выращивают фермеры. На промышленные сады приходится не более 1% всех выращенных яблок и груш. Всего в 2022 году вырастили 19,6 тыс. семечковых культур, к которым относятся эти фрукты.
