Челябинск попал в топ-5 городов с самым низким чеком свиданий. Индекс романтических встреч в крупнейших городах России рассчитал геосервис 2ГИС. Что подготовили для влюбленных челябинские рестораторы и флористы, а главное, сколько это стоит, узнала продюсер радио «Business FM Челябинск» Юлия Нигматулина.
За последние 12 месяцев средний чек на свидания в России, по данным аналитиков, вырос почти на 9,5%. Самые дорогие свидания ожидаемо в Москве. На букет цветов и ужин в столичном ресторане потребуется в среднем не менее 7 тысяч рублей. Дешевле всего организовать романтическую встречу в Махачкале. Ее жителям придется потратить на рандеву чуть менее 4,5 тысячи рублей. По данным 2ГИС, в Челябинске средний чек свиданий выше, чем в Дагестане, правда, всего на 400 рублей. Такой же показатель у Перми.
«Геосервис 2ГИС посчитал, сколько романтических свиданий в месяц можно устроить на среднюю зарплату в крупных городах России. Челябинск попал в топ-5. Устроить романтическую встречу в городе можно 15 раз в месяц. Это на одно свидание больше, чем в прошлом году. В среднюю стоимость вечера вошли траты на ужин в ресторане и букет цветов. В Челябинске 4900 рублей. По этому показателю Челябинск также в пятерке городов с самой низкой стоимостью свидания»,— комментирует PR-менеджер спецпроектов 2ГИС Алина Суслина.
Радио «Business FM Челябинск» обзвонило цветочные магазины и узнало, во сколько реально челябинцам обойдутся букеты к 14 февраля. Так, в сети Megaflowers стоимость цветов за последний год выросла примерно на 15%. Средний чек на сегодняшний день составляет 2900 рублей.
«В прошлом году в этот же период средний чек был 2500 рублей. Стоимость цветка выросла на 15% в сравнении с прошлым годом. У нас в сети представлен как классический ассортимент — розы, тюльпаны, герберы и хризантемы, там и экзотика — каллы, пионы, матиола, дельфиниум. Ко Дню всех влюбленных на витринах будут представлены авторские букеты в различном оформлении, в том числе в крафтовой бумаге, а также композиции в ящиках собственного производства и в шляпных коробках»,— рассказывает управляющая розничной сетью компании Екатерина Пальшина.
Частные продавцы на онлайн-площадке «Авито» к 14 февраля предлагают цветы в различном ценовом диапазоне. Самый дорогой букет — 201 эквадорская роза — обойдется челябинцам более чем в 50 тысяч рублей. Цветочная сеть «Фан-Фан Тюльпан» специально к празднику расширила линейку букетов из свежих роз. Минимальная стоимость заказа — 1800 рублей. В топе — розы-гиганты, французские букеты и корзины цветов с эквадорских плантаций.
«Флористический бизнес очень динамичный, он не остался в стороне от повышения цен на цветы. Действительно, закуп цветка в этом году подрос. Нельзя сказать однозначно, насколько в каждой поставке стоимость цветов может отличаться в ту или иную сторону. Мы прекрасно понимаем, что на фоне повсеместного роста цен стоимость цветов имеет значение. Именно поэтому мы разработали и готовы предложить нашим гостям варианты готовых букетов на любой бюджет. Задача — оставаться доступными для наших гостей»,— говорит рассказывает руководитель компании Екатерина Солдатенкова.
Челябинский общепит ко Дню всех влюбленных в этом году ограничился классическими форматами, зато на любой вкус и кошелек. Средний чек гастроужина вырос примерно на 15-20%.
«Часть заведений в этом году обошлись парными десертами — для него, для нее. Цена меньше тысячи. Кто-то сделал гастроужины, сеты. Разбег цен — от 600−700 рублей за десерты и до 4−5 тысяч за гастроужин, посвященный влюбленным. Продукты некоторые в два — три раза подорожали. Но заведения так не могут цены в меню менять. На 10-20% подняли за год. Но это практически всех коснулось, либо сейчас коснется тех, кто новые меню напечатали»,— рассуждает ресторанный критик, организатор премии RestoNews Азат Сапармамедов.
В категории экстремальных свиданий на День святого Валентина в топе полеты на воздушном шаре, прыжки с парашютом, прогулки на вертолете и спортивных самолетах. Ценник варьируется от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч рублей.
