Губернатор Челябинской области Алексей Текслер посетил объединение «Союзпищепром», где ознакомился с работой модернизированных цехов по производству растительных напитков, лапши и крупы. За последние годы на предприятии автоматизировали работу склада, реализовали инвестпроект по обновлению фасовочных линий, а также начали выпуск инновационных продуктов — функциональных круп повышенной питательной ценности. Каши с содержанием нута обладают большим количеством медленных углеводов и белков. Теперь холдинг планирует строительство завода по переработке льна, производство льняного масла и развитие семеноводства, сообщает пресс-служба правительства Челябинской области.
Алексей Текслер подчеркнул, что «Союзпищепром» внедряет на рынок уникальные продукты и успешно выполняет президентскую задачу по увеличению экспорта.
«За последние 10 лет компания реализовала большое количество инновационных проектов в сфере производства продуктов питания. Сейчас наравне с традиционными продуктами, такими как макароны, выпечка, крупы, появляются абсолютно новые уникальные продукты. Они разработаны здесь — растительные напитки, каши с повышенной питательной ценностью. Новое производство гречневой лапши в азиатских традициях, но по нашей рецептуре. Это современные, инновационные продукты»,— сказал глава региона.
Алексей Текслер также напомнил, что президент России поставил задачу по увеличению экспорта продуктов питания к 2030 году в полтора раза. «Союзпищепром» активно в этом направлении работает. Переработка льна тоже поможет росту экспорта. Кроме того, у холдинга много инновационных разработок в сфере земледелия.
В ближайших планах предприятия также открытие музея зерна. Посетить его смогут все жители Челябинска и гости города. Там можно будет не только знакомиться с историей продуктов питания, но и что-то готовить. Как отметил губернатор, музей станет интересным для детей и будет способствовать привлечению молодежи в аграрную сферу.
