Треть продуктов на полках супермаркетов сделана производителями Челябинской области. Специалисты регионального Минсельхоза прогнозируют, что их доля будет расти. Раньше ритейлеры неохотно заключали договоры с местными поставщиками. Сейчас ситуация изменилась.
«Если объем небольшой, тогда могут быть определенные барьеры, потому что сети, как правило, хотят регулярные поставки во все магазины. Минпромторг России будет пересматривать эти требования и до сетей доводить. Если фермеры небольшие, то они не могут закрыть объем всех магазинов. Это касается, например, „Ленты“. В других магазинах по-другому. Сейчас ситуация изменилась до такой степени, что торговые сети сами звонят нам и просят провести торгово-закупочные сессии. Раньше было все с точностью до наоборот. Мы за ними бегали и уговаривали. То есть сейчас они хотят иметь альтернативные источники поставок, больше поставщиков», — поясняет заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова.
Одна из подобных сессий для «Ашана», «Магнита», «Пятерочки» и «Ленты» пройдет на выставке «Агро-2022». Большая экспозиция будет работать с 18 по 20 августа в фойе ледовой арены «Трактор» и на площадке рядом со спортивным объектом. Организаторы обещают насыщенную деловую программу. Южно-Уральский государственный аграрный университет и российско-китайский парк инноваций «Шелковый путь» подпишут соглашение о сотрудничестве. Также состоится телемост с производителями сельхозтехники и переработчиками из Китая.
«Это не просто рамочное соглашение. Основной посыл заключается в том, чтобы продолжить сотрудничество, в том числе по подготовке квалифицированных кадров, которые будут заниматься тем, чтобы производить продукцию, далее перерабатываемую для целей экспорта в КНР, для того, чтобы расширять границы рынков сбыта. Соответственно, продвигать продукцию, производимую на территории Челябинской области за ее пределы», — отмечает начальник управления пищевой и обрабатывающей промышленности Минсельхоза Игорь Ворожцов.
Для экспортеров на выставке проведут семинар по использованию информационной системы «Зерно». Она начнет работать с сентября.
Южноуральские производители на «Агро-2022» привезут племенных животных, новый урожай овощей и фруктов, сыры, молоко, мясо, мед, мороженое и хамон. Большую часть продуктов можно будет купить и попробовать.
«В том году был фестиваль хлеба, там дегустировали хлеб. В этом году мы собираем абсолютно всю продукцию, которую нам готовы предоставить участники из районов, от всех производителей. То есть не ставим никаких ограничений. Там и халяль, и мясо, и чай, и иван-чай вместе с медом, вареньем. Надеюсь, конкурсная комиссия будет рада, устроим для них день пира», — рассказывает организатор выставки, представитель компании «Коннект» Егор Каулин.
Комиссия выберет лучшие продукты и наиболее эффектно оформленные стенды. Компании-победители получат медали. Посетить выставку могут все желающие. На «Агро-2022» выступят местные творческие коллективы, также на площадке будет работать фотозона.
