Животноводческие хозяйства Челябинской области в 2025 году получили исторически рекордную годовую молочную продуктивность в 7482 кг молока в среднем от одной коровы. Это на 13,8% больше, чем в 2024 году. В результате валовое производство молока выросло на 5,8 тысячи тонн и составило 170 тысяч тонн, с учетом личных подсобных хозяйств граждан — 351 тысячу тонн, сообщает пресс-служба Минсельхоза региона.
«В 2025 году в АПК Челябинской области общий объем производства составил 170,9 миллиарда рублей, на 12,6% больше уровня 2024 года. Главные достижения этого года: увеличился сбор зерна на 100 с лишним тысяч тонн до 2 миллионов 389 тысяч тонн и маслосемян на 185 тысяч тонн до 472,5 тысячи тонн, а также — значительный рост продуктивности животных в молочной отрасли», — уточнил министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.
Производство молока выросло в 25 предприятиях молочной отрасли. В числе лидеров по надоям — СПК «Коелгинское» им. Шундеева И. Н. (удой достиг 11,1 тысячи литров на корову), СПК «Подовинное», КХ «Карсакбаев К. Б», ООО «Совхоз Брединский», ООО «Предуралье».
Согласно нацпроекту «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» уровень самообеспеченности молоком в России к 2030 году нужно поднять с 85,3% до 90%. В Челябинской области годовое производство молока следует нарастить на 20 тысяч тонн (до 370 тысяч тонн).
Отметим, в 2026 году из регионального бюджета на субсидирование строительства новых объектов АПК направят 250 миллионов рублей, на поддержку отрасли животноводства — 182 миллиона рублей. Еще 39 миллионов рублей будет направлено на поддержку производства молока на условиях софинансирования с федеральным бюджетом, 104 миллиона рублей — на племенное животноводство и 35 миллионов рублей — на специализированное мясное скотоводство.
