В феврале в историческом особняке по адресу: улица Кирова, 100 (дом купца С.Т. Шарлова), начнет работу рюмочная «ФортеПьяно». Это новый проект владельцев Patrick Pub, который находится в том же здании на цокольном этаже.
В помещении, ранее занимаемое магазином, уже идет ремонт. Арочные окна и лепнину 19 века сохранят. Последнее помогли укрепить специалисты реставрационного центра «Индивид».
В рюмочной гостям будут предлагать блюда уральской кухни. Разработкой меню занимается Евгений Михайлов, известный по работе с рестораном Barbaresco, корнеру «Устрицы и вино» в ТК «Елки», буфету в филармонии и кейтерингу. Из напитков в меню включат крафт. Сейчас руководство заведения подает документы на лицензию на алкоголь. После пообещали рассказать bfm74 подробности о своем проекте.
Напомним, что в конце декабря 2020 года на Кировке открылась рюмочная «Дом Галеева». Заведение в другом историческом особняке в центре города запустил Данил Карманаев, владелец магазина-бара Craft House и совладелец бара Hoppy Mondays.
