В течение последних пяти лет на территории «Григорьевских садов» развивают агротуризм. Летом сельхозпредприятие ежедневно посещают почти 600 человек. Руководство комплекса приняло решение о расширении из-за высокой популярности, сообщает радио «Business FM Челябинск».
«У нас очень большой спрос именно на остановиться, отдохнуть. В этой части Челябинской области нет нормальных гостиниц и мест, где можно отдохнуть. Поток, который уже идет в „Григорьевские сады“, мы решили обуздать, создав полноценную развитую инфраструктуру. Первая задача, с которой нам предстояло справиться, это организация питания. На помощь пришло правительство Челябинской области с программой грантовой поддержки туризма»,— комментирует генеральный директор хозяйства Ольга Сегаль.
Хозяйство подало документы на создание кемпинга. Деньги через Минфин направили производителям домов и геокуполов.
«У нас будет геокупол-ресторан со здоровой едой. За счет софинансирования мы достроим кухню. Подключили к проекту Якова Можаева. Это очень крутой ресторанный критик, который супер-вкусно рассказывает о блюдах. Он погружается в архивы, изучает блюда. Мы с ним подписываем соглашение. Он будет делать уникальный гастрономический проект на базе „Григорьевских садов“. Мы будем строить ресторан, который будет отражать тот самый челябинский код»,— отмечает руководитель.
На развитие комплекса правительство Челябинской области направит на условиях софинансирования более 16 миллионов рублей. В первой очереди — строительство трех домов для гостей, гриль-беседок и ресторана. Также сейчас в комплексе ведут расчистку территории, где в будущем будут проходить фестивали. Уже продуманы места для размещения фудзон, к площадке подводят коммуникации. Такой подход позволит проводить масштабные мероприятия без длительной подготовки.
В планах у руководства — строительство термального комплекса и развитие конно-спортивного клуба. К 2027 году в «Григорьевских садах» возведут большую гостиницу.
