Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора пришли на предприятие «Нагайбакский птицеводческий комплекс» (входит в группу «Ситно») с инспекционной проверкой, после того как в декабре 2025 года в Свердловской области в пробах полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров — бедрышках и ассорти — были обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes), что техрегламентом не допускается.
Тогда же в Магаданской области при исследовании мяса птицы того же производителя обнаружены бактерии группы кишечной палочки, причем с трехкратным превышением допустимого уровня.
«Факты выпуска небезопасной продукции животного происхождения подтвердились. По итогам проверки должностные лица ведомства пришли к выводу, что выявленные нарушения свидетельствуют о серьезных проблемах в системе контроля качества выпускаемой продукции. Возбуждено административное производство за нарушение техрегламентов», — говорится в сообщении.
Ранее были аннулированы производственные сертификаты на продукцию, в которой выявлены бактерии. В дальнейшем комплексу предстоит разработать и внедрить строгие протоколы внутреннего контроля, откорректировать производственные процессы, проводить лабораторные исследования для подтверждения безопасности выпускаемой продукции.
