В январе закрылся последний в Челябинске гипермаркет бытовой техники и электроники Media Markt. Магазин находился в ТК «Фиеста» и более 6 лет являлся его якорным арендатором. На площадях, занимаемых немецким ретейлером, в марте начал работу гипермаркет DNS. Всего в Челябинске сеть состояла из трех магазинов (также они работали в ТРК «Куба» и ТК «Кольцо»). После прощания с южноуральской столицей в августе компания Media-Saturn-Holding из Германии, развивающая гипермаркеты Media Markt, объявила о ликвидации ассортимента перед уходом с российского рынка. Переговоры о продаже бизнеса велись с компанией «М.Видео-Эльдорадо». Сделка была одобрена. Все 42 магазина Media Markt будут переформатированы и переименованы.
На рынке парикмахерских услуг Челябинска с января стремительно развилась бюджетная сеть экспресс-парикмахерских «Чио-Чио». Сейчас филиалов уже 9. В салонах фиксированная цена на все стрижки – 200 рублей. Вторая существенная особенность – скорость обслуживания. Все парикмахерские работают в экспресс-формате – мастера делают стрижку за 20 минут. Еще одно отличие сети – отсутствие администратора. Запись на стрижку не нужна, а оплата услуг осуществляется через специальный терминал. Проект в Челябинске развивается по франшизе из Казани. Бренд «Чио-Чио» был создан в апреле 2017 года. «Японское» название объясняется тем, что техника выполнения быстрых стрижек была подсмотрена в Японии и перенесена в Россию.
В марте стало известно, что на месте всех 10 магазинов «Проспект» будут открыты «Магниты», поскольку свои помещения местная сеть сдает в аренду. О поиске арендатора было объявлено еще в декабре 2017 года. И уже тогда сообщалось, что площади займет крупный игрок. Также отмечалось, что «Проспект» не продает бизнес. Однако некоторые эксперты рынка недвижимости были уверены, что сдача магазинов в аренду — первый шаг на пути к продаже компании.
И уже в июле один из крупнейших в России ретейлеров «Магнит» открыл в двух бывших помещениях «Проспекта» первые в Челябинске супермаркеты «Семейный Магнит». Они разместились в ТРК «Урал» на улице Воровского и в ТК «Башня» на улице Салютной. Согласно описанию на сайте ритейлера, «это супермаркеты с современным ярким дизайном, новейшим оборудованием, расширенным выбором свежей продукции, удобным зонированием». Примечательно и то, что магазин в «Урале» стал для компании первой круглосуточной торговой точкой в регионе. В магазинах представлено более 11 тыс. наименований. Акцент сделан на свежие овощи, фрукты, хлебобулочные, кондитерские изделия, мясо. Имеется линейка премиум-продуктов.
В апреле екатеринбургская сеть алкомаркетов «Магнум» вошла в группу компаний «МАВТ». Это стало итогом переговоров, которые шли с конца 2017 года. В итоге один из крупнейших игроков южноуральской алкогольной розницы осуществил давнюю мечту начать работы в соседнем мегаполисе. Об экспансии в Екатеринбург «МАВТ» заявлял еще в июле 2007 года, планируя ее на 2008-ой. Однако тогда компании пришлось скорректировать планы, в том числе из-за кризиса. Комментируя закрытие сделки руководство «Магнума» говорило, что она нужна для увеличения капитала и эффективности. В «МАВТе» слияние назвали «органическим шагом в постепенном росте и развитии сети».
В июне компания «Детский мир» открыла в Челябинске пилотный магазин своего нового бренда ABC. Торговая точка площадью 80 квадратных метров находится в ТРК «Алмаз». В продаже представлено около 1500 товаров для детей и подростков от 0 до 14 лет: сортеры, конструкторы, наборы для творчества, настольные игры и многое другое. Помимо брендовых развивающих игрушек (в том числе Lego, Hasbro и Mattel), в ассортименте представлены изделия под собственной торговой маркой ABC. Ценовая политика нового бренда позволяет предлагать товары по низкой и средней стоимости.
Под конец года активное развитие получила и сама сеть «Детский мир». Присутствие компании усилено в области. Магазины площадью от 700 до 1000 квадратных метров открылись в Копейске, Озерске и Магнитогорске. Причем, в двух первых городах торговые точки стали дебютными. В металлургической столице региона магазин уже третий. В «Детском мире» представлен широкий ассортимент товаров для детей до 12 лет. Это одежда и обувь, товары и питание для новорожденных, игрушки для мальчиков и девочек, товары для раннего и школьного развития детей и подростков.
В сентябре в Челябинске и в декабре в Златоусте открылись продуктовые магазины «Фасоль» в формате «у дома». Этот проект является франчайзинговым. Его с 2014 года развивает сеть мелкооптовых гипермаркетов METRO Cash and Carry. Франшиза предполагает открытие новой торговой точки или переоборудование уже действующей под европейский стандарт. Партнеру предоставляют готовые решения по оформлению помещения и покупке оборудования, рекомендации по мерчандайзингу, возможность участия в тренингах. По условиям договора, магазин должен предлагать покупателям не менее 25% товаров из METRO (в том числе под собственными марками) и иметь определенный объем реализации продукции.
Челябинская аптечная сеть «Рифарм» объединилась с пермской компанией «Аптека от Склада». Сайт местной фирмы с 20-х чисел ноября сообщает о том, что «для улучшения услуги интернет-заказа стал сотрудничать с федеральным сервисом заказа лекарств «Аптека от склада». Покупка «Рифарма» предполагала сохранение известного бренда. Управление и контроль перешли к федеральному игроку. Объединенная сеть включает свыше 50 точек, что делает ее пятой крупнейшей аптечной сетью в Челябинске. «Аптека от склада» (головная компания – фармдистрибьютор «Партнерство Шаврин и Годовалов») зашла в южноуральскую столицу в 2017 году. Бренд представлен в более чем 20 регионах России, в том числе в Москве и Подмосковье.
Федеральная сеть «Позитроника» спустя 5 лет вернулась в Челябинск. Пункт выдачи и оформления заказов «Поинт» (один из форматов компании) в начале декабря открылся на перекрестке улиц Молодогвардейцев и Университетская Набережная. Запустить магазин в южноуральской столице удалось с помощью того же партнера, благодаря которому «Позитроника» в 2017 году снова зашла в регион. «Поинты» и в Копейске, и в Челябинске открыты при участии «Сети компьютерных клиник». Оба магазина работают при этих сервисных центрах. Кроме того, в 2018 году сеть открыла филиалы в еще 5 городах области.
Челябинский агрохолдинг «Ариант» в декабре закрыл все или большую часть фирменных розничных магазинов в Свердловской области, Тюмени и Магнитогорске. Ранее компания полностью свернула бизнес в Кемерове и Новосибирской области. Что будет с филиалами в Кемеровской области, Башкирии и в других городах родного региона — не сообщалось. Представители агрофирмы в анонимных комментариях СМИ заявляли, что собственники приняли решение переформатировать бизнес и открыть в городах присутствия торговые точки с расширенным ассортиментом и в формате самооблуживания.
В общепите созданием сетей активно занимались кофейни. Coffee Box обзавелся двумя новыми филиалами. Стационарная кофейня находится на перекрестке проспекта Ленина и улицы Васенко. Там есть посадочные места и столы. В меню — несколько видов кофе, десертов, закусок. Другая точка открыта на фуд-корте ТРК «Горки». Дебютный Coffee Box работает в павильоне возле ЮУрГУ, второй — как остров в ТРК «Родник». Мини-кофейня Coffee Like, известная посетителям ТРК «Горки», обзавелась павильонами на остановках «Центральный рынок» и «Гагарин-Парк». Запустить несколько точек планировалось еще в 2017 году. Однако сделать это удалось только в 2018-ом. Кофейня Café-Cafe, предлагающая напитки по фикс-прайсу в 60 рублей, приросла двумя филиалами. Один открыт на Кировке, неподалеку от дебютной точки, другой – в ТРК «Родник».
