Участники российского аграрного рынка предупредили Минсельхоз РФ о возможном дефиците картофеля в следующем году. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на экспертов.
Среди причин возможного дефицита «второго хлеба» — увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50%, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи. Без субсидирования производства нехватку клубней удастся заместить только с помощью импорта.
«Минсельхоз России разрабатывает федеральный проект, предусматривающий комплекс мероприятий, направленных как на рост производства, так и на организацию инфраструктуры хранения и реализации овощей и картофеля. В целом на ускоренное развитие овощеводческой отрасли планируется дополнительно направить порядка 5 млрд рублей в 2022 году», — сообщили в Минсельхозе РФ.
Картофелеводческие хозяйства Челябинской области отмечают рост спроса на продукцию в этом году.
«Мы только успели закончить сбор урожая, как к нам очередь выстроилась из компаний, желающих его приобрести, при этом предлагают хорошие цены закупа. Спрос на картофель в этом году высокий», — говорит коммерческий директор агрофирмы «Ильинка» Николай Исаев.
При этом аграрии утверждают, что сильная засуха в 2021 году сказалась на объемах заготовки картофеля, не уйти в минус помогло увеличение площадей в регионе под его выращивание.
«Летом мы наблюдали высокий дефицит влаги на полях, порой температура была настолько высокая, что на поверхности почвы она доходила до +60 градусов, а при такой температуре вегетация растений просто невозможна. Нам удалось собрать по 130 ц/га картофеля, потому что у нас в хозяйстве больше 100 га находятся на поливе. Для нас хороший урожай в прежние годы — 250-280 ц/га, вот и сравнивайте», — директор СХП «Красноармейское» Василий Васичкин.
По его словам, торговля в этом году идет «живая», спрос на картофель большой. Это формирует хорошие отпускные цены на продукцию аграриев. В рознице цены на «второй хлеб» сегодня варьируются от 35 до 65 рублей за килограмм.
«В этом году снег пошел на сухую почву, осенью было крайне мало осадков, поэтому земля не успела пропитаться влагой. Если не будет в апреле-мае хороших дождей, а летом придет засуха, то ситуация рискует повториться, но пока загадывать рано», — говорит Василий Васичкин.
По данным Минсельхоза Челябинской области, в этом году сельхозпредприятия региона собрали 100 тыс. тонн картофеля, что на 13 тыс. тонн больше уровня прошлого года. С учетом урожая в хозяйствах населения в этом году собрано 400 тыс. тонн картофеля, что полностью закрывает потребности южноуральцев в данном виде продукции. При этом на уровне региона сохранена поддержка картофелеводческих предприятий в виде выплаты субсидий сельхозпредприятиям на возделывание картофеля, хотя на федеральном уровне их давно отменили.
